Nơi DOC Group
học cách vận hành thật.
DOC Café là một quán chè — cà phê tại Dốc Hùng Vương, Măng Đen, đồng thời là điểm "Operate" đầu tiên trong hệ sinh thái: nơi DOC Group tự xây và chạy hệ thống đặt món online, bếp, kho, chấm công và thành viên tích điểm — thay vì chỉ nói về vận hành.
Một hệ thống nhỏ,
chạy thật, mỗi ngày.
Rất nhiều lời khuyên về marketing và vận hành nghe hợp lý nhưng chưa được kiểm chứng ở quy mô nhỏ. DOC Café là nơi DOC Group tự đặt mình vào vị trí chủ quán: có khách thật, đơn thật, chi phí thật và sai sót thật để sửa.
Những gì học được ở đây — quy trình, phần mềm, cách đo lường — sau đó được dùng lại để tư vấn cho các doanh nghiệp F&B và lưu trú khác.
Không phải một ý tưởng.
Một hệ thống đang hoạt động.
Toàn bộ nằm ở cafe.docgroupvn.com — tách riêng khỏi trang này.
Đặt món online
Khách quét QR tại bàn hoặc mở link, chọn món, gửi đơn và theo dõi trạng thái. Có mang đi và giao đi.
POS & màn hình bếp
Nhân viên nhận đơn, bếp thấy món cần làm theo thứ tự, quản lý thu ngân và bàn giao ca.
Kho & nhập hàng
Theo dõi nguyên liệu, cảnh báo sắp hết, đề xuất nhập hàng và nhập kho — tự quản lý danh mục.
Thành viên & tích điểm
Khách đăng ký bằng số điện thoại, tích điểm theo hóa đơn, đổi điểm lấy voucher và nhận ưu đãi.
Xem menu và đặt món
Trang đặt món của DOC Café nằm ở một tên miền riêng để phục vụ khách nhanh và ổn định.